mardi 1 novembre 2005

Pour des crêpes moelleuses et savoureuses...

      Voici ma recette infaillible:   4 oeufs, 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée de sel.   Il vous suffit de mélanger tous ces ingrédients ensemble: d'abord oeufs et lait dans un récipient, farine et sel dans un autre. Puis vous versez le mélange oeufs-lait sur le mélange sel farine doucement pour que la pâte soit bien lisse et homogène.   Dans une poêle légèrement huilée (ou beurrée, si vous les aimez à la bretonne!), et à FEU TRES VIF c'est très important... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 16:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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