mercredi 2 novembre 2005

Une recette libanaise!

Quand je vous ai parlé de mes "demi lunes au citron" , je vous ai parlé de la crème dessert à la fleur d'oranger... Cette recette m'a été donnée par Azad (eh oui, je suis bien obligée de citer son nom, déjà qu'il va me réclamer des droits d'auteur!!). Il m'avais promis que c'était super super délicieux. C'est pas faux. c'est même vrai. Seulement faut aimer le goût de la fleur d'oranger. Sinon, ce n'est même pas la peine! Vous pouvez aussi le faire avec de l'eau de rose... Mouhallabieh1 litre de lait100 g de farine de riz ou... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 19:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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mercredi 2 novembre 2005

Et le salé alors??

C'est vrai quoi! Depuis le début je ne parle que de pâtisserie... Et le salé alors??   Ce que j'aime particulièrement c'est cuisiner des petites choses à grignoter à l'apéritifs, comme des "dips" (guacamole, houmous, caviar d'aubergine...) ou des feuilletés en tous genres...   GUACAMOLE   Pour le guacamole, rien de plus simple: armez-vous de 3 ou 4 avocats que vous videz et dont vous écrasez grossièrement la chair. Vous hachez un oignon bien bien fin et vous pressez un citron pour en extraire... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 10:45 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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