mercredi 31 mai 2006

Poulet rôti et ses gousses d'ail fondantes...

Vous aimez le poulet rôti? Moi, en tous cas, j'adooooore! Et encore plus quand il est "maison". Les poulets rôtis de grande surface sont toujours trop salés et ça m'énerve. Ma recette est simple et elle donne un poulet vraiment moelleux, savoureux, à la peau fine et croustillante! Il a le goût de la provence, avec ses herbes aromatiques et ses gousses d'ail "en chemise" qui fondent dans la bouche (dîner en amoureux? s'abstenir!!!) J'ai oublié de prendre une photo. Si je peux je la prends demain, en... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 07:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 31 mai 2006

La tarte fine pommes-abricots de ma Maman

  Au tout début, quand mon Petit Blog Chéri n'en était qu'à ses balbutiements, j'ai posté un billet sur la tarte au pommes de ma Maman. Il n'a pas eu un franc succès. Pourtant je peux vous assurer que cette tarte, toute simple, allie différents goûts et textures pour le bonheur du palais! Sur une pâte croustillante, imaginez une couche sucrée de confiture d'abricots surmontée de pommes fondaaaaaantes... Aujourd'hui réalisée avec une pâte brisée contrairement au feuilleté habituel, elle est différente en texture mais tout... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 07:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 31 mai 2006

Poivrons 3 couleurs

  Pour avoir des poivrons goûteux et fondants en 15 minutes chrono, rien de plus simple! Poivrons 3 couleurs au micro-ondes:Pour 4 personnes:2 petits poivrons jaunes2 petits poivrons rouges2 petits poivrons verts1 cuillère à café de sucresel et poivreCouper les poivrons en tout petits cubes ou en très très fines lamelles. Plus c'est petit, plus c'est fondant. Pas besoin de les peler, je vous assure! Saupoudrer de la cuillère de sucre, d'une pincée de sel et de poivre. Couvrir et enfourner au four à micro-ondes pendant 15... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 07:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,