Une fois n'est pas coutume, une petite recette salée bien réconfortante pour ces jours de moche temps!
Un gratin multivitaminé, multilégumes et multidélicieux!
Passons aux choses sérieuses:
Pour un plat à gratin moyen
1 courgette, 3 carottes, 2 pommes de terre, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de fromage blanc, gruyère râpé, sel, poivre
Couper les légumes en très fines tranches. Les faire cuire à l'eau salée 5 mn.
Les disposer dans un plat à gratin en couches superposées. Mélanger dans un saladier les oeufs, le fromage blanc, le gruyère à volonté, saler, poivrer et verser ce mélange sur les légumes.
Faire cuire à four moyen jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
