mardi 27 février 2007

Le poulet au Saté de Julie Andrieu

A l'époque ou Julie Andrieu cuisinait pour TF1 (Julie cuisine), j'aimais bien prendre note de ses petites recettes très rapides et sympatiques. J'ai eu le coup de coeur pour son poulet au satay, comble de la simplicité!Le principe est le suivant: on prépare une sauce irrésistible dans laquelle on fait mariner le poulet pendant 4 heures minimum. Ensuite on enfourne (elle préconise le four à micro-ondes, je préfère le four traditionnel)Il vous faut:6 escalopes de poulet, 4 c à s de beurre de cacahuète, 2 c à s de miel, 4 c à s de... [Lire la suite]
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mardi 27 février 2007

Et ça continue encore et encore...

Dans un buffet, ce qui plaît aux invités, c'est les petits bidules qui se grignotent facilement. Le genre de trucs qui s'avale en 3 secondes, au cas où quelqu'un viendrait vous parler à l'improviste, comme ça sans prévenir, alors que vous n'avez même pas fini votre exploration culinaire...Il y a quelques temps, j'avais repéré dans un de mes innombrables livres de cuisine, une recette de fougasse ultra simple puisqu'elle préconisait d'utiliser un sachet de préparation pour pizza Francine (et pas une autre marque, j'ai essayé... [Lire la suite]
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mardi 27 février 2007

Gâteaux au chocolat: noir et... blanc!

Lors du buffet de départ de ma grande soeur, j'avais préparé plein de desserts car je sais à quel point les gens sont gourmands...En plus des tartes que je vous ai présentées, il y avait 2 gâteaux au chocolat:l'un au chocolat noir (la recette est toujours la même, on ne change pas une recette qui gagne) et l'autre au chocolat blanc (la recette est toujours la même, on ne change pas une recette qui... quoi? je radote?)Cliquez donc sur la recette du fondant au chocolat noirou encore sur celle du Brownie au chocolat blanc...Surveillez... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 11:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 27 février 2007

Des tartes extraordinaires

Il était temps que je revienne! Des tas de recettes m'attendent!Je commencerai par cette délicieuse petite assiette de desserts que j'ai soeurternellement préparé pour la fête de départ de Pauline (Soeur-Soeur). Eh oui, certains d'entre vous se souviennent de son premier départ, en mai dernier. Bon, je vous rassure, entre temps elle est revenue (pas très longtemps je vous l'accorde) puis repartie puis revenue et là ça y est, repartie! Faut suivre.Cette fois destination l'Afrique du Sud.Bon les recettes:Pour le Cheesecake aux... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 10:57 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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