jeudi 14 avril 2011

Mon impro du jour: les crêpes au café!

Les amis, je suis toute fière de vous présenter aujourd'hui une improvisation culinaire qui se révèle être d'une déliciosité sans nom! (j'aime inventer des mots, vous le savez)Habituellement, quand j'improvise un truc en cuisine, ça finit 2 fois sur 3 dans la poubelle et la fois restante dans l'évier (quand le ratage est trop liquide pour être jeté avec les ordures ménagères) Depuis que nous avons investi dans une machine à expresso digne des meilleurs bistrots parisiens, j'ai l'habitude, lorsque je déjeune à la maison, de me... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 17:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 28 janvier 2007

On dit "un" ou "une" pancake?

Moi je dis une pancake.Mais certains disent un pancake.Moi je pars du principe qu'on dit une crêpe, donc une pancake.Mais en fait... on devrait dire A PANCAKE!Let's go and celebrate "la Chandeleur" in North America!L'année dernière, à la même période, je vous avais invitée à essayer ma recette de crêpes inratables pour fêter la chandeleur! Ce week-end, à l'approche de cette fête gourmande (qui a lieu vendredi 2 février), je vous invite à essayer ma recette de pancakes! Tout droit sortie des Etats Unis, elle est vraiment... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 18:22 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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mardi 28 février 2006

Je n'aime pas les beignets!

   Et puis je vais vous avouer quelque chose: j'ai toujours confondu Mardi Gras et la Chandeleur! Alors aujourd'hui, j'ai fait des crêpes. NA!!Ah oui, j'oubliais, la recette se trouve iciMIAM MIAMSucre-citron, confiture, Nutella, miel ou encore sirop d'érable... à vous de choisir!Bon app'
Posté par Justine Justine à 16:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mardi 1 novembre 2005

Pour des crêpes moelleuses et savoureuses...

      Voici ma recette infaillible:   4 oeufs, 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée de sel.   Il vous suffit de mélanger tous ces ingrédients ensemble: d'abord oeufs et lait dans un récipient, farine et sel dans un autre. Puis vous versez le mélange oeufs-lait sur le mélange sel farine doucement pour que la pâte soit bien lisse et homogène.   Dans une poêle légèrement huilée (ou beurrée, si vous les aimez à la bretonne!), et à FEU TRES VIF c'est très important... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 16:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 20 septembre 2005

Pan Cakes "à la Debbie"

Alors voici la fameuse recette de pancakes dont je vous parlais dans le message précédent. Cette recette c'est un héritage!   Il faut que je vous explique son origine. Quand j'ai eu 6 ans et que je suis entrée au CP, j'ai fait la connaissance d'un garçon de mon âge: Eddie, qui est vite devenu mon meilleur copain! Il habitait juste en haut de ma rue et nos parents aussi avaient sympathisé. Et au goûter, sa mère, Debbie nous faisait ses fameuses pancakes! Rien de plus simple:   Pour une quinzaine de pancakes:   ... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 10:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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