La Cuisine de Justine

Fondant chocolat - framboises: la gourmandise mise à l'épreuve

C'est tout? Oui, c'est tout. Un classique celui-ci. La recette est là (clic) Très très attention au temps de cuisson. Le centre est encore tremblant quand on sort le gâteau du four, pour les différentes consistances. Allez, lancez-vous!

Posté par Justine Justine à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2007

Tarte chocolat - poires

C'est une première pour moi! Je n'avais jamais été tentée par la tarte au chocolat jusqu'à ce que j'en voie une dans un de mes nombreux livres de cuisine et que mon amie Delphine confirme: "c'est trooooooop bon!! Et avec des poires en plus... mmmmmh..."....

Posté par Justine Justine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, tarte, ganache, poires au sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2007

La folie des smoothies

Quelques fruits par-ci... Un smoothy par-là!!! Délicieux au petit déjeuner, plein de vitamines pour entamer la journée, le smoothy est LA boisson de l'année! Prenez une banane épluchée, une quinzaine de framboises et un grand verre de jus d'orange: passez...

Posté par Justine Justine à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, banane, jus d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2007

Cakes aux canneberges sechées et aux framboises

Me voici de retour avec d'appétissantes recettes à vous proposer. Pour commencer, un délicieux cake aux fruits rouges moelleux qui accompagnera à merveille votre thé de 17h ou votre tisane de 22h... Pour un grand cake (10 parts) 3 oeufs100g de beurre100...

Posté par Justine Justine à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, canneberges sechées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2007

Scones délice aux deux chocolats

D'après la recette de scones nature de Pascale dans "Cookies, Muffins and Co" Pour 12 scones 225 g de farine1 sachet de levure25 g de sucre1 pincée de sel75 g de beurre mou3 cl de lait1 oeuf battu100 g de chocolat noir100 g de chocolat au lait1 autre...

Posté par Justine Justine à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, noir, scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Le poulet au Saté de Julie Andrieu

A l'époque ou Julie Andrieu cuisinait pour TF1 (Julie cuisine), j'aimais bien prendre note de ses petites recettes très rapides et sympatiques. J'ai eu le coup de coeur pour son poulet au satay, comble de la simplicité! Le principe est le suivant: on...

Posté par Justine Justine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, poulet, beurre de cacahuètes, lait de coco, saté, sauce soja, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Et ça continue encore et encore...

Dans un buffet, ce qui plaît aux invités, c'est les petits bidules qui se grignotent facilement. Le genre de trucs qui s'avale en 3 secondes, au cas où quelqu'un viendrait vous parler à l'improviste, comme ça sans prévenir, alors que vous n'avez même...

Posté par Justine Justine à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, chèvre, fougasse, gruyère, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Gâteaux au chocolat: noir et... blanc!

Lors du buffet de départ de ma grande soeur, j'avais préparé plein de desserts car je sais à quel point les gens sont gourmands... En plus des tartes que je vous ai présentées, il y avait 2 gâteaux au chocolat:l'un au chocolat noir (la recette est toujours...

Posté par Justine Justine à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Des tartes extraordinaires

Il était temps que je revienne! Des tas de recettes m'attendent! Je commencerai par cette délicieuse petite assiette de desserts que j'ai soeurternellement préparé pour la fête de départ de Pauline (Soeur-Soeur). Eh oui, certains d'entre vous se souviennent...

Posté par Justine Justine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, abricots, cheesecake, groseilles, myrtilles, pâte filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2007

Coeurs (sablés) en pagaille...

Un reste de beurre, pas trop d'idées... des sablés! La recette est toute simple et je me demande d'ailleurs si je ne l'ai pas déjà postée... La voici: Top Chrono!! Sortir 100 g de beurre, 1 oeuf, 100 g de sucre et 200 g de farine des placards. Mélanger...

Posté par Justine Justine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, biscuits, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2007

Hommage

Aujourd'hui tes 22 ans Ma belle Christel Ma Kik's Ce jour est triste sans toi *Ma petite Etoile*

Posté par Justine Justine à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2007

Tarte pom-pom groseilles!

Une tarte contrastée: l'acidité des groseillesla douceur des pommesle moelleux de l'appareille croustillant de la pâte feuilletée ça fait rêver... une pâte feuilletée 3 poignées de groseilles4 pommes2 oeufs2 belles cuillères à soupe de crème fraîche10...

Posté par Justine Justine à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte feuilletée, tarte, groseilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2007

Brownies chocolat blanc et noix

Pour la première fois je change de recette et de chocolat pour préparer ces délicieux brownies! Je me suis inspirée de la recette issue de mais j'en ai modifié les quantités en chocolat, beurre et sucre! Pour une vingtaine de parts 200 g de chocolat blanc125...

Posté par Justine Justine à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, noix, brownies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2007

Amaretti directly from Italy!

En réalité ils viennent de Je poste aujourd'hui une recette que j'ai faite cette été et que j'ai LAMENTABLEMENT oubliée au fond de mon dossier photos... shame on me. Bon, maintenant que je l'ai retrouvée, je vous la livre. Très facile, délicieuse. Croquants,...

Posté par Justine Justine à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits, amande amère, blancs d'oeufs, amaretti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

On dit "un" ou "une" pancake?

Moi je dis une pancake.Mais certains disent un pancake.Moi je pars du principe qu'on dit une crêpe, donc une pancake.Mais en fait... on devrait dire A PANCAKE! Let's go and celebrate "la Chandeleur" in North America! L'année dernière, à la même période,...

Posté par Justine Justine à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake, sirop d'érable, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2007

Prague la belle

C'est à Prague que nous avons décidé de finir l'année 2006. Et en beauté! Nous avons eu la chance de découvrir cette belle ville sous le soleil, de rencontrer de charmants compagnons de voyage qui furent aussi nos colocataires dans le plus bel hôtel du...

Posté par Justine Justine à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Prague, voyages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2007

Encore des cadeaux!

Eh oui!! C'est tous les jours Noël! Un cadeau de ma Mamie chérie: Merci infiniment!Avec ça, à moi les bons capoutch!

Posté par Justine Justine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tasses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2007

Les entrées du repas de Noël: aumônières aux saint-jacques, patates au saumon fumé

Souvenez-vous, je vous avais un peu parlé de notre repas de Noël, dans ce billet Les entrées étaient vraiment très réussies et j'avais promis de vous en donner les recettes! (Les deux recettes sont extraites du Cuisine Actuelle hors série spécial Noël...

Posté par Justine Justine à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, aumônières, chou, noix de saint jacques, pommes de terre, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2007

Réponse...

"Il était, dans une assietteCreuse, creuse, creuseUne montagne de fromageHaute, haute, haute,Qu'une princesse italienne,Belle, belle, belle,Vêtue d'une robe de métalQui gratte, qui gratte, qui grattea déposé un soir de bal...Hum! J'ai les crocs, Charles."...

Posté par Justine Justine à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: râpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2007

Mais... Qu'est-ce que c'est??? A vous de deviner!

Mystèèèèèère... Réponse demain soir...

Posté par Justine Justine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: devinette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>