jeudi 11 novembre 2010

Velouté de carottes et lentilles corail au lait de coco et au curry

Il fut un temps où j'adorais la soupe. Ce temps est révolu depuis que je me suis fait arracher 4 dents de sagesse et que j'ai du me contenter de manger de la soupe froide à tous les repas pendant une semaine! Mais je ne doute pas que mon amour pour la soupe va revenir très vite! Et je ne doute pas que le vôtre est intact... c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui un velouté bien sympa pour une saison qui l'est moins: l'automne pluvieux et grisailloux!Pour réaliser ce velouté, armez-vous de 2 carottes250 g de lentilles corail1 cube... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 12:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 3 octobre 2010

Velouté de champignon pour un plateau télé équilibré :)

Pour un plateau télé, certains (je ne citerai pas de nom) sont tentés par une pizza bœuf-chorizo tandis que j'ai envie d'une soupe veloutée... Qu'à cela ne tienne, un petit tour chez notre surgeliste préféré et l'affaire est dans le sac!Pour ce velouté de champignon, il vous faudra 20 minutes de votre temps précieux et quelques ingrédients assez simples:1 kg de champignons de paris surgelés1 litre d'eau1 bouillon-cube de légumes bio 1/2 bouillon-cube de légumes bio sans adjonction de sel1 grosse cuillère à soupe de crème fraîchepour... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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