lundi 4 novembre 2013
Financiers martiens à la pistache
Photo extraitre de mon autre blog Justine la praline
Ils étaient censés être vert pistache... ils sont vert émeraude!! :) Je suis incapable de doser la pâte de pistache!
Pour des financiers originaux, au bon goût de pistache, suivez le chef:
4 blancs d'oeufs
60 g de beurre
40 g de poudre d'amande
40 g de farine
110 g de sucre cassonnade (à défaut de sucre glace)
1 cuillère à café bombée de pâte de pistache
(j'avais mis 1 cuillère à soupe extra bombée mais c'était un peu fort en goût et la couleur n'était pas top!)
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