mardi 1 juin 2010

Cake caramélisé à la banane, pépites de chocolat

Je n'aime pas la banane. C'est ce que je répète depuis ma plus tendre enfance à qui veut l'entendre.En réalité, j'aime bien la banane mais dans certaines conditions: crue, peu mûre, à croquer nature. Ou bien crue, peu mûre, dans la fondue au chocolat. Ou bien crue, peu mûre, mixée dans mon smoothie estival (orange-framboise-banane)C'est tout.Mais à la maison, j'ai un acheteur compulsif de bananes qui en achète 8 d'un coup et qui en mange deux, étalées sur 3 semaines. Vous imaginez donc aisément l'état des 6 autres au bout de 3... [Lire la suite]
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lundi 23 novembre 2009

Chaussons feuilletés banane-nutella

Je n'ai encore jamais essayé de fabriquer moi-même la pâte feuilletée... C'est certainement parce que je ne m'en sers que rarement et que je me contente très bien de celle que j'achète dans le commerce (je prends tout de même la peine de la choisir "pur beurre"). Mais il semblerait que la pâte feuilletée maison soit incomparable! Affaire à suivre...Hier j'ai eu envie de me lancer dans la préparation de feuilletés divers et variés. Parmi eux, ces feuilletés banane-nutella:Pour 8 feuilletés:1 abaisse de pâte feuilletée8 cuillères à café... [Lire la suite]
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lundi 16 avril 2007

La folie des smoothies

Quelques fruits par-ci... Un smoothy par-là!!!Délicieux au petit déjeuner, plein de vitamines pour entamer la journée,le smoothy est LA boisson de l'année!Prenez une banane épluchée, une quinzaine de framboises et un grand verre de jus d'orange: passez le tout au blender et rectifiez la consistance en ajoutant du jus d'orange.Filtrez si vous ne supportez pas les pépins de framboises.A boire bien frais, sous le chaud soleil de printemps!
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samedi 13 mai 2006

Dessert lacté fraise-yaourt

Voici le dessert que j'ai fait ce soir, pour terminer le repas en beaué après un taboulet bien frais et gouttu!Dessert lacté onctueux à base de fruitsfraise-banane-yaourt Pour 2 mugs:10 petites fraises1 banane2 yaourts1 petite c à s de sucreCouper la banane et les fraises en petits morceaux. Ajouter les 2 yaourts, bien mélanger. Verser dans le bol de votre "blender" et mixer par petits coups jusqu'à ce que la boisson soit bien onctueuse. Verser dans 2 mugs et mettre au frigo jusqu'au moment de servir. Quand il fait... [Lire la suite]
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