dimanche 16 juillet 2006
La saison des abricots...
C'est en ce moment!Alors pour ce retour je vous propose une tarte fine aux abricots et amandes. Imaginez une pâte feuilletée légère et croustillante, une couche de poudre d'amande et de sucre qui, imbibée du jus des abricots cuits se transforme en crème légère et onctueuse... Un nappage à la confiture de reine-claudes et le tour est joué!
Application1 pâte feuilletée2 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à soupe d'amandes en poudre10 abricots1 cuillère à soupe de confiture de reine-claudesEtaler la pâte feuilletée sur une plaque à... [Lire la suite]