dimanche 10 juin 2018
Tarte aux fraises

lundi 8 janvier 2018
La pâte feuilletée, un jeu d'enfant ! Enfin, presque !

dimanche 7 janvier 2018
Brioche du p'tit déj, brioche du goûter, brioche de toute la journée !

mardi 28 novembre 2017
Petits sablés mignons
Pour 3 plaques de sablés, il vous faut : - 250 g de farine- 50 g de poudre d'amandes- 125 g de beurre- 60 g de blanc d'oeuf (ou un oeuf entier)- 130 g de cassonadeMélanger le sucre, la farine, la poudre d'amande et le beurre. Emietter le tout du bout des doigts, cela forme un sable. Ajouter les 60 g de blanc d'oeuf (ou l'oeuf entier) et l'incorporer à la préparation. Façonner une boule avec les mains, l'envelopper dans un film étirable et l'entreposer au réfrigérateur pour 30 min. Au moment de sortir la pâte du froid, préchauffer le... [Lire la suite]
vendredi 24 novembre 2017
Pancakes aux légumes

jeudi 23 novembre 2017
Crumble de légumes, de courges pour être précise

mardi 14 novembre 2017
Pâte sablée
Elle est utile dans bon nombre de tartes sucrées mais on peut aussi s'en servir pour découper dedans des sablés pour le goûter des enfants (ou des adultes gourmands)... J'ai nommé : la pâte sablée !
Je vous en livre ici une version, mais il en existe des tas. On peut y mettre du sucre glace, de la poudre d'amandes, de noisettes, de la farine, du cacao, du sucre semoule, uniquement des jaunes d'oeufs, un oeuf entier... Bref : il y a de l'adaptation dans l'air ! Par exemple cette fois-ci, je n'avais plus d'oeuf entier, il ne me restait... [Lire la suite]
dimanche 5 novembre 2017
Pancakes épais, moelleux et savoureux

lundi 16 octobre 2017
Financiers au gingembre et zestes de citron

samedi 3 juin 2017
Biscuits champêtres au graines
