herbes de provence - La Cuisine de Justine

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herbes de provence

2 septembre 2010

Tomates farcies à ma façon...

Tomates farcies à ma façon...

... ou plutôt à la façon de ma chère et tendre maman qui farcie ses tomates avec de la chair à saucisse! C'est comme ça que je les ai dégustées pendant toute mon enfance et c'est comme ça que les dégusteront mes enfants, à moins que je ne trouve une recette...

Posté par Justine Justine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, lait, basilic, herbes de provence, chair à saucisses, chipolatas, pain de mie

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19 août 2010

Tarte aux tomates jaunes, pâte à base de semoule fine

Tarte aux tomates jaunes, pâte à base de semoule fine

: Allez aujourd'hui au programme une petite tarte estivale! Pour changer, j'ai voulu faire un fond à base de polenta. Mais malheureusement, n'ayant plus de polenta en stock, j'ai utilisé de la semoule fine. Résultat: impeccable! Et en voici la recette...

Posté par Justine Justine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chèvre, herbes de provence, semoule fine, tomates jaunes

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31 mai 2006

Poulet rôti et ses gousses d'ail fondantes...

Vous aimez le poulet rôti? Moi, en tous cas, j'adooooore! Et encore plus quand il est "maison". Les poulets rôtis de grande surface sont toujours trop salés et ça m'énerve. Ma recette est simple et elle donne un poulet vraiment moelleux, savoureux, à...

Posté par Justine Justine à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, herbes de provence

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27 mai 2006

Le cake salé? Trop facile!

Le cake salé? Trop facile!

De gauche à droite: courgettes-olives vertes, lardons-champignons-oignons, poivrons-olives vertes A l'occasion d'une petite soir ée entre copains, on a préparé des cakes salés. Précédés de bretzels et tomates-cerises en apéro, puis accomagnés d'une groooooosse...

Posté par Justine Justine à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lardons, champignons, chèvre, gruyère, poivrons, herbes de provence, cake salé, oignons, olives

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19 avril 2006

Lapin aux olives et au vin blanc

Lapin aux olives et au vin blanc

Ce lapin, je l'ai cuisiné hier soir, au vin blanc et aux olives vertes, accompagné d'une ratatouille et de gnocchis. LAPIN AU VIN BLANC ET AUX OLIVES 2 mini lapins3 petits oignons2 échalotes3 gousses d'ail50 cl de vin blanc1 boîte de tomates concassées1...

Posté par Justine Justine à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, herbes de provence, échalote, lapin, oignon, olives vertes, vin blanc

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