samedi 25 février 2006

Ainsi s'achève notre voyage...

    Un peu plus gros...ou encore... Je vous propose, pour terminer, de découvrir un dessert libanais dont j'avais posté la recette peu après l'ouverture de mon blog et que je trouve délicieux: le Mouhallabieh. La recette se trouve ici. Sachez qu'en suivant les étapes de cette recette, je me suis rendu compte qu'il n'était pas forcément nécéssaire de faire épaissir la crème. Quand j'ai versé la maïzena délayée dans le lait chaud sucré, la préparation a épaissi instantanément et j'ai donc arrêté la cuisson. ... [Lire la suite]
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dimanche 5 février 2006

Portrait de semoule...

Oui, finalement je me suis décidée à sortir une des semoules survivantes du frigo pour lui tirer le portrait sous tous les angles. Voici quelques photos qu'elle s'est décidé à vous dévoiler en exclusivité:Là, vous trouverez la recette!ET COMME UNE SEMOULE NE VIENT JAMAIS SEULE...Pour la recette, c'est par ici!
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mercredi 2 novembre 2005

Une recette libanaise!

Quand je vous ai parlé de mes "demi lunes au citron" , je vous ai parlé de la crème dessert à la fleur d'oranger... Cette recette m'a été donnée par Azad (eh oui, je suis bien obligée de citer son nom, déjà qu'il va me réclamer des droits d'auteur!!). Il m'avais promis que c'était super super délicieux. C'est pas faux. c'est même vrai. Seulement faut aimer le goût de la fleur d'oranger. Sinon, ce n'est même pas la peine! Vous pouvez aussi le faire avec de l'eau de rose... Mouhallabieh1 litre de lait100 g de farine de riz ou... [Lire la suite]
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