jeudi 25 mars 2010

Un p'tit cake... Deux p'tits cakes... Trois p'tits cakes doudou!

Pour trois petits (ou deux grands) cakes bien sympathiques au bon goût méditerranéen, armez-vous de:20 cl de crème fraîche épaisse6 œufs15 cuillères à soupe de farine1 sachet de levure chimique200 g de gruyère1 boule de mozzarellaolives noires et olives vertes (selon votre goût)sel et poivreCommencer par battre les œufs en omelette avec la crème fraîche. Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre à la préparation. Détailler la mozarella en petits cubes, râper le gruyère, dénoyauter les olives vertes et noires et les incorporer... [Lire la suite]
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mercredi 19 avril 2006

Lapin aux olives et au vin blanc

Ce lapin, je l'ai cuisiné hier soir, au vin blanc et aux olives vertes, accompagné d'une ratatouille et de gnocchis.       LAPIN AU VIN BLANC ET AUX OLIVES2 mini lapins3 petits oignons2 échalotes3 gousses d'ail50 cl de vin blanc1 boîte de tomates concassées1 boîte d'olives vertes facultativement fourrées aux poivrons1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel, poivreherbes de provence   Faire fondre oignons, échalottes et ail dans l'huile d'olive. Ajouter le lapin, le faire dorer. Verser le vin... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 23:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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