mardi 9 septembre 2008

Cookies vanillés à la pralinoise!

  Préchauffer le four à 200°C. Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, l'écraser à la fourchette avec le  sucre et la gousse de vanille préalablement gratté jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oeuf et mélanger. Puis, ajouter la farine, le sel et la levure. Bien mélanger jusqu'à former une pâte. Couper la pralinoise en petits morceaux de la taille de pépites de chocolat. Les incorporer à la pâte.Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four puis déposer des... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 07:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mardi 25 décembre 2007

Fondant praliné pour sauver le réveillon!

  Pour ce repas de réveillon, autant vous prévenir tout de suite, j'ai tout râté! J'avais dans l'idée de faire une buche thé vert matcha, vanille et framboises. Prise par le temps mais ayant quand même envie de quelque chose de léger (puisque mon oncle avait prévu d'apporter un vrai English Christmas Pudding) et qu'il fallait que ce soit rapide à préparer, j'ai pensé opter pour un savarin aux fruits exotiques. Je le prépare suivant cette recette: clic. Il gonfle tellement au four qu'il déborde (c'est plutôt bon signe, il sera... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 12:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,