dimanche 29 novembre 2009

Petits sablés aux épices et au sirop d'érable

Quand j'étais enfant, j'adorais confectionner des sablés tout simples que je perçais et que j'accrochais, une fois cuits sur les branches du sapin. Cette année, je commence à tester les recettes de biscuits que je pourrais faire faire à mes élèves de petite section pour offrir à leurs familles à l'occasion des fêtes de fin d'année.Aujourd'hui j'ai testé une recette trouvée sur le blog Cakes in the city et que j'ai légèrement modifiée.Pour une centaine de petits sablés en forme de cœur (3, 5 cm de hauteur à peu près) compter:350 g de... [Lire la suite]
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jeudi 29 octobre 2009

Pommes au four, sirop d'érable et épices

4 pommes canada dans le panier, un flacon de sirop d'érable entamé... Cela m'a permis d'adapter une recette qui me faisait de l'oeil. Elle est extraite  du livre: Il vous faudra:4 pommes Canada4 cuillères à café de sirop d'érable20 g de beurrede la cannelle râpée de la noix de muscade râpéeLaver et essuyer soigneusement les pommes. Les évider  en gardant le chapeau avec la queue. Dans chacune d'elle, mettre une cuillère à café de sirop d'érable, une noisette de beurre, une pincée de cannelle en poudre et une de muscade.... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 11:54 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 28 janvier 2007

On dit "un" ou "une" pancake?

Moi je dis une pancake.Mais certains disent un pancake.Moi je pars du principe qu'on dit une crêpe, donc une pancake.Mais en fait... on devrait dire A PANCAKE!Let's go and celebrate "la Chandeleur" in North America!L'année dernière, à la même période, je vous avais invitée à essayer ma recette de crêpes inratables pour fêter la chandeleur! Ce week-end, à l'approche de cette fête gourmande (qui a lieu vendredi 2 février), je vous invite à essayer ma recette de pancakes! Tout droit sortie des Etats Unis, elle est vraiment typique,... [Lire la suite]
Posté par Justine Justine à 18:22 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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