tartines

Allez, un petit billet de tartines, ça faisait longtemps ! Je pourrais me nourrir exclusivement de ça je crois... Pour 8 personnes à l'apéro ou 4 personnes en entrée :- 4 tranches de pain de campagne- 1 belle courgette entière bio- 1 bloc de feta- huile d'olive- poivre- quelques feuilles de menthe fraîcheFaire griller légèrement les 4 tranches de pain. Les badigeonner légèrement d'huile d'olive (à l'aide d'un pinceau alimentaire, si vous en avez un). Avec une mandoline ou un économe, détailler de grandes lanières de courgette. Faire... [Lire la suite]

       Avec l'arrivée des beaux jours et le soleil qui se couche de plus en plus tard, je reprends plaisir non seulement à cuisiner mais aussi à prendre en photo ce que je cuisine! Et ce soir, pour un dîner simplissime, ces petites bruschettas aux accents italiens.Pour 3 grandes tartines:3 grandes tranches de pain de seigle3 tomates de taille moyenne6 pétales de tomates séchées à l'huile d'olive12 très fines rondelles de chèvre en buche3 grandes feuilles de basilicPréchauffer le four à 200° (thermostat 7). Eplucher... [Lire la suite]