Articles populaires – La Cuisine de Justine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Cheesecake... suite et fin: nouvelles photos

Oui, comme je vous avais dit dans mon "Cheesecake billet", je n'arrivais plus à mettre la main sur le cable de l'autre appareil photo, le Nikon Coolpix, celui qui fait de très jolies photos, avec une très jolie luminosité...Eh bien ça y est! J'ai mis...

Posté par Justine Justine à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2006

J'ai craqué...

... pour un nouveau livre de cuisine! Une petite merveille! Au fil d'un merveilleux conte oriental, des recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres, accompagnées de photos à dévorer des yeux!Bref, un livre "3 en 1": recettes/photos/histoire!...

Posté par Justine Justine à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2006

Ma toute première brioche!

Ah là là, jamais j'aurais imaginé réussir une brioche! Pour moi c'était mission impossible 4! Mais à la manière de Tom Cruise, après moult péripéties, j'ai sorti une belle brioche gonflée de mon four! Point d'odeur de levure, point de cramage, que de...

Posté par Justine Justine à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2005

My favorite cook books

Moi, j'adooooore les livres de cuisine. Il y en a dans la cuisine (ceux que j'utilise souvent), mais aussi beaucoup dans ma chambre, j'ai une étagère spécifique pour les ranger et il m'arrive souvent de bouquiner un livre ou un magazine de cuisine le...

Posté par Justine Justine à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2006

Mon anniversaire à la "Bonne Franquette"

Hier, pour mon anniversaire (14 juin), on est allé à La Bonne Franquette (cliquez pour accéder au site internet) Et, après m'être régalé d'une délicieuse entrée [boudin de saumon en feuille d'algue nori et sa salade fraîcheur à la mangue et vinaigrette...

Posté par Justine Justine à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2006

Poivrons 3 couleurs

Pour avoir des poivrons goûteux et fondants en 15 minutes chrono, rien de plus simple! Poivrons 3 couleurs au micro-ondes: Pour 4 personnes: 2 petits poivrons jaunes2 petits poivrons rouges2 petits poivrons verts1 cuillère à café de sucresel et poivre...

Posté par Justine Justine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

La pâte sablée

Pâte sablée: Voici une recette de pâte sablée. Ce n'est pas celle que je fais habituellement mais comme elle m'avait l'air simple et fameuse, je me suis lancée!Tout comme la recette de la crème pâtissière, elle est extraite des Gâteaux de Mamie, chez...

Posté par Justine Justine à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2006

Petite semoule chérie...

ou... Moi, j'adore la semoule. C'est vrai: je trouve ça TROP BON! En plus c'est rigolo à manger et puis c'est léger: c'est tout petit, tout rikiki! tout rond! Je n'ai pas de préférée. Je l'aime fine ou moyenne, je ne l'ai pas encore goûtée celle qui a...

Posté par Justine Justine à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2005

Pour des crêpes moelleuses et savoureuses...

Voici ma recette infaillible: 4 oeufs, 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée de sel. Il vous suffit de mélanger tous ces ingrédients ensemble: d'abord oeufs et lait dans un récipient, farine et sel dans un autre. Puis vous versez le mélange oeufs-lait...

Posté par Justine Justine à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2005

Mes coups de coeur d'un jour de mauvaise humeur

Jeudi dernier, je me suis levée du pied gauche. Cela m'arrive bien souvent en ce moment. Et quand je me lève du pied gauche, je ne suis pas dans mon assiette pour le reste de la journée... Jeudi dernier, je devais en plus me déplacer pour aller acheter...

Posté par Justine Justine à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2006

Italian vibration

Récemment, j'ai reçu 2 e-mails qui m'ont fait particulièrement plaisir!Et curieusement, tous deux concernaient le même sujet: - l'un me demandait de poster un billet de recettes italiennes pour un dîner à thème- l'autre me demandait la recette des tomates...

Posté par Justine Justine à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antipasti, huile d'olive, jambon cru, mozarella, pignons de pain, poivrons, tomates sechées, vinaigre balsamique, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2005

Mes carrés fondants...

Lundi, je vous ai parlé des carrés gourmands que j'avais confectionnés pour la fête d'anniversaire d'une amie. Le moment est venu de révéler les photos (pas terribles) et les recettes (un peu plus terribles que les photos)... Commençons par les Carrés...

Posté par Justine Justine à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, muscade, citron, chocolat au lait, sucre glace, amandes effilées, miel, zestes de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2017

Petits sablés mignons

Pour 3 plaques de sablés, il vous faut : - 250 g de farine- 50 g de poudre d'amandes- 125 g de beurre- 60 g de blanc d'oeuf (ou un oeuf entier)- 130 g de cassonade Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amande et le beurre. Emietter le tout du bout...

Posté par Justine Justine à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, oeufs, beurre, sucre, farine, cassonade, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 novembre 2005

Une recette libanaise!

Quand je vous ai parlé de mes "demi lunes au citron" , je vous ai parlé de la crème dessert à la fleur d'oranger... Cette recette m'a été donnée par Azad (eh oui, je suis bien obligée de citer son nom, déjà qu'il va me réclamer des droits d'auteur!!)....

Posté par Justine Justine à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, fleur d'oranger, lait, maïzena, liban, mouhallabieh

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2017

Pâte sablée

Elle est utile dans bon nombre de tartes sucrées mais on peut aussi s'en servir pour découper dedans des sablés pour le goûter des enfants (ou des adultes gourmands)... J'ai nommé : la pâte sablée ! Je vous en livre ici une version, mais il en existe...

Posté par Justine Justine à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pâte sablée, sucre, farine, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Panna cotta à la pistache, brisures de framboises

La panna cotta, j'en avais déjà parlé il y a bien longtemps sur ce blog dans 2 billets: ici et là En consultant ces liens, vous réalisez que la recette n'est pas de moi mais bien de Clothilde du blog anglophone Chocolate and Zucchini. Cette recette est...

Posté par Justine Justine à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, crème liquide, lait entier, pâte de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2006

Gâteau pommes prunes simplissime

Gâteau pommes-prunes: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot 1/2 de sucre 3 pots de farine + 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noisettes en poudre 1/2 pot de lait 5 pommes 4 prunes trop mûres Mélanger, comme d'hab, yaourt, oeufs, sucre, lait. Ensuite ajouter les...

Posté par Justine Justine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, noisettes, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2017

Glaçage brillant au cacao

C'est un glaçage que j'ai préparé pour recouvrir une tarte au chocolat l'autre jour. Il est tout simple à faire et a vraiment un rendu très agréable : lisse, fondant et brillant. Si on en a trop, on peut sans problème le conserver dans un récipient fermé...

Posté par Justine Justine à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, glaçage brillant, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2006

Poulet rôti et ses gousses d'ail fondantes...

Vous aimez le poulet rôti? Moi, en tous cas, j'adooooore! Et encore plus quand il est "maison". Les poulets rôtis de grande surface sont toujours trop salés et ça m'énerve. Ma recette est simple et elle donne un poulet vraiment moelleux, savoureux, à...

Posté par Justine Justine à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, herbes de provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2005

Me revoilà!

Hey, hey, hey!! Bon, d'accord, ça fait longtemps! Mais je rassure mes fans: je suis toujours vivante! Et pas que vivante, je suis cuisinement active!Je vous explique: mon homme et moi, cette année, travaillons dans le même centre aéré. lui chez les petits,...

Posté par Justine Justine à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2005

I'm back with my Yoghurt Cake

Celui-ci c'est mon favourite one. Et ce pour plusieurs raisons...D'une, il est extrèmement facile et rapide à préparer.De deux, il est léger, moelleux et aussi bien pour le petit déjeuner, que pour le goûter ou le dîner.De trois, il suffit d'y ajouter...

Posté par Justine Justine à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2009

Mes Culino-blogs préférés, faites moi découvrir d'autres blogs!

A la louche A la table de L Amuses Bouche A Turtle in a kitchen B comme bon Beau à la louche Blogbio Cakes in the city Cannelle et Cacao C'est moi qui l'ai fait Chocolat et caetera Cléa Cuisine Choux de Bruxelles Cuisine métisse Du côté de chez Willow...

Posté par Justine Justine à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blogs culinaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2006

Salade printanière

Une petite salade rafraîchissante bien agréable ... De la semoule, quelques radis, des champignons de Paris, du concombre, de l'avocat et des tomates...Un peu de persil, d'ail et un assaisonnement sel poivre huile d'olive citron. Impec'!

Posté par Justine Justine à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, concombre, ail, persil, citron, champignons, avocat, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2005

Pancakes "à la Debbie"

Alors voici la fameuse recette de pancakes dont je vous parlais dans le message précédent. Cette recette c'est un héritage! Il faut que je vous explique son origine. Quand j'ai eu 6 ans et que je suis entrée au CP, j'ai fait la connaissance d'un garçon...

Posté par Justine Justine à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2005

MENTEUSE!

Vous l'avez remarqué: je n'ai, une fois de plus, pas tenu ma promesse... Aucune photo en plus cette semaine. Vous savez quoi? je crois que je suis fâchée avec les photos de cuisine parce qu'à chaque fois que j'en fait, elles ont une sale tronche. Ca donne...

Posté par Justine Justine à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 > >>