Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette extraite du livre
carresgourmands

 

CARRES A L'ORANGE ET AU PAVOT:

 

Ingrédients:
200 g de beurre
300 g de farine
80 g de sucre glace
1 c à s de graines de pavot
1 c à s de jus d'orange
le zeste d'une orange non traitée

Travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer ensuite la farine. Enfin, ajouter le zeste et le jus d'orange et les graines de pavot. Bien amalgamer le tout. Etaler la pâte dans un plat à four rectangulaire (de préférence), et enfourner pour faire cuire 10-15 minutes à four moyen.

 

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Sablés et croustillants...
ils accompagneront merveilleusement votre tasse de thé...

tasse

Bon appétit bien fûr!!