Une petite salade si agréable avec le retour du soleil...
Pleine de fibres, de vitamines, de couleurs et... de goût!!
Salade fraîcheur
Pour 4 personnes
4 carottes
1 grosse courgette
1 pomme
1 poignée de raisins secs
1 poignée de pignons de pin
4 c à s de jus d'orange
1 citron
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de cumin
sel + mélange 4 baies
Râper la courgette, les carottes et la pomme. Les mélanger dans un saladier, ajouter les raisins et les pignons.
La sauce: presser les agrumes. Recueillir le jus, le mélanger avec le jus du citron, la cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter une pincée de cumin. Verser sur la salade.
Déguster bien frais!
Vive l'été!
Des fibres dans la pomme pour éliminer avant le bikini. Du bêta-carotène dans les carottes pour préparer la peau au bronzage avant le bikini. Des pignons de pin pour avoir l'impression d'être au soleil avant le bikini...
Pas besoin de chaleur finalement: c'est du soleil en salade!
