yaourt - La Cuisine de Justine

Trio de mezze pour un diner d'été

Hier soir, en panne d'inspiration pour le dîner, j'ai finalement opté pour du très simple, très bon, très efficace ! On ne peut pas dire que le temps soit à l'été en ce moment à Nantes mais pour faire revenir le soleil, rien de mieux que le cuisiner !...

Posté par Justine Justine à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, yaourt, ail, citron, pancakes, pois chiches, huile d'olive, aubergine, cumin, dip, entrée, faible IG, low IG, mezze, tartinade

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19 août 2007

Salade fraîche aux crevettes

On ne peut pas dire qu'on ait un vrai temps d'été en ce moment mais je vous propose une petite salade très agréable en cas de fortes chaleurs! Quelques crevettes de la salade mélangée (frisée, mache...) 1 carotte rapée de la ciboulette quelques champignons...

Posté par Justine Justine à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, crevette, salade, yaourt

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2 janvier 2007

Recyclage de truffes au chocolat

Que faire quand il reste quelques truffes maison qui se battent en duel dans un bol et qui approchent de la date de péremption? Des muffins 1ère photo: chocolat blanc/cacao2nde photo: chocolat noir/noix de coco Les miens ont pris une petite allure de...

Posté par Justine Justine à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, truffes, yaourt

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21 mai 2006

Lassi aux abricots

Lassi aux abricots Ingrédients: 4 petits abricots surgelés 1 c à café de sucre 1 yaourt Faire décongeler les abricots au micro ondes avec une cuillère à café de sucre. Ajouter le yaourt, mixer. Ajouter 3 glacons, mettre au frigo pendant 1/2 heure. Z'avez...

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Tags: abricots, yaourt, sucre, smoothie, lassi

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13 mai 2006

Dessert lacté "smoothie" fraise-yaourt

Voici le dessert que j'ai fait ce soir, pour terminer le repas en beaué après un taboulet bien frais et gouttu! Dessert lacté onctueux à base de fruitsfraise-banane-yaourt Pour 2 mugs: 10 petites fraises1 banane2 yaourts1 petite c à s de sucre Couper...

Posté par Justine Justine à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane, fraise, smoothie, lassi

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1 mai 2006

Quiche d'été

Encore plus légère que la dernière en date, cette quiche à base de fromage blanc a aussi une pâte brisée au yaourt! Croustillante et légère, avec une graniture fondante! Pour la pâte brisée au yaourt: Tamiser 250 g de farine. Faire un puits au centre...

Posté par Justine Justine à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, yaourt, chèvre, mozzarella, fromage blanc, ciboulette, échalote

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21 avril 2006

Avec des restes de lapin au vin blanc...

J'ai fait un bon petit cake!!! En voici un aperçu: CAKE AUX RESTES DE LAPIN 2 oeufs1 yaourt3 pots de farine1 sachet de levure chimiquesel, poivre, cibouletterestes de lapin dépiotté1 courgette râpée1/3 de buchette de chèvre en morceaux Tout mélanger,...

Posté par Justine Justine à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, yaourt, chèvre, ciboulette, lapin

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18 avril 2006

Gâteau pommes prunes simplissime

Gâteau pommes-prunes: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot 1/2 de sucre 3 pots de farine + 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noisettes en poudre 1/2 pot de lait 5 pommes 4 prunes trop mûres Mélanger, comme d'hab, yaourt, oeufs, sucre, lait. Ensuite ajouter les...

Posté par Justine Justine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, noisettes, prunes

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18 avril 2006

Cake salé courgettes/olives/chèvre/parmesan

Un cake très moelleux, très savoureux et avec, comme à mon habitude, un minimum de matière grasse! Cake aux courgettes, chèvre et parmesan: 1 yaourt2 oeufs3 pots de farine + 1 sachet de levure1/2 pot de lait demi ecrémé1 courgette râpée et 1 sachet d'olives...

Posté par Justine Justine à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, yaourt, chèvre, parmesan

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9 avril 2006

Repas de dimanche improvisé, part two! La tarte à la rhubarbe:

Et comme tout repas du dimanche mérite son dessert, je vous présente ma nouvelle tarte! La recette, THE recette: Je vous préviens, c'est une recette light! Une pâte brisée (maison ou industrielle, moi javais pas le temps d'en faire une maison aujourdhui!)Environ...

Posté par Justine Justine à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, noisettes, crème fraîche, tarte, rhubarbe

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19 février 2006

Variations sur un même Yaourt

J'espère que vous ne vous êtes pas imaginé de recette super tarabiscotée sinon je vais vous décevoir. Vous trouverez la recette là . Vous pouvez doubler ou tripler les doses et diviser votre pâte. Ainsi, pour 2 louches de pâte à gâteau nature , j'ai mis...

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Tags: chocolat, yaourt, noix, noix de coco, nutella

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14 février 2006

Coeurs tendres de Saint Valentin: gingembre/fruits rouges

Pour moi la Saint Valentin ne représente pas grand chose. C'est une pseudo fête romantico-commerciale que je ne célebre jamais vraiment. Mais bon, cette année, pour marquer le coup et alimenter mon petit blog chéri, j'ai fait une exception. Et ce soir,...

Posté par Justine Justine à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gingembre confit, gingembre

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30 octobre 2005

I'm back with my Yoghurt Cake

Celui-ci c'est mon favourite one. Et ce pour plusieurs raisons...D'une, il est extrèmement facile et rapide à préparer.De deux, il est léger, moelleux et aussi bien pour le petit déjeuner, que pour le goûter ou le dîner.De trois, il suffit d'y ajouter...

Posté par Justine Justine à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, yaourt

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