Gâteau pommes-prunes:
1 yaourt
3 oeufs
1 pot 1/2 de sucre
3 pots de farine + 1 sachet de levure chimique
1 poignée de noisettes en poudre
1/2 pot de lait
5 pommes
4 prunes trop mûres
Mélanger, comme d'hab, yaourt, oeufs, sucre, lait. Ensuite ajouter les ingrédients secs. Enfin, incorporer les pommes. Verser dans un moule rond graissé-fariné. Déposer les demi-prunes sur le gâteau, saupoudrer de sucre roux, enfourner. 10 minutes plus tard, répartir les amandes effillées et réenfourner environ 20-25 minutes à four moyen. Laisser tiédir et démouler.
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