avocat - La Cuisine de Justine

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avocat

25 août 2010

Cuillères apéritives à la crème d'avocat

Cuillères apéritives à la crème d'avocat

Il y a quelques mois, une amie m'a offert un livre de recettes de cuillères apéritives. Ce livre-kit renferme des recettes très appétissantes accompagnées de cuillères pour le service. J'ai été inspirée par la jolie photo d'une recette de cuillère à l'avocat,...

Posté par Justine Justine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème fraîche, avocat, crabe, jus de pamplemousse

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25 janvier 2010

La salade qui réveille l'hiver!

La salade qui réveille l'hiver!

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé ce qu'on appelle dans ma famille le Cari africain (qui n'a sans doute d'africain que le nom, mais bon!). C'est un plat que j'adorais étant petite et dont je ne me lasse pas. On prépare un curry de...

Posté par Justine Justine à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, concombre, citron, sauce soja, avocat, noix de cajou, ananas, cabillaud, coriandre

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29 avril 2006

Salade printanière

Salade printanière

Une petite salade rafraîchissante bien agréable ... De la semoule, quelques radis, des champignons de Paris, du concombre, de l'avocat et des tomates...Un peu de persil, d'ail et un assaisonnement sel poivre huile d'olive citron. Impec'!

Posté par Justine Justine à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, concombre, ail, persil, citron, champignons, avocat, semoule

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25 février 2006

Je vous emmène en voyage...

Je vous emmène en voyage...

Alors, au programme aujourd'hui: un voyage dans des contrées ensoleillées... (ça ne peut pas nous faire de mal de quitter cette grisaille!) Tout d'abord, je vous emmene au Mexique avec un Guacamole et une Crème de poivrons... GUACAMOLE La recette se trouve...

Posté par Justine Justine à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, guacamole, poivrons, fromage blanc, moutarde

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2 novembre 2005

Et le salé alors??

Et le salé alors??

C'est vrai quoi! Depuis le début je ne parle que de pâtisserie... Et le salé alors?? Ce que j'aime particulièrement c'est cuisiner des petites choses à grignoter à l'apéritifs, comme des "dips" (guacamole, houmous, caviar d'aubergine...) ou des feuilletés...

Posté par Justine Justine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, chèvre, miel, avocat, guacamole, hoummous, pois chiches, worcestershire sauce

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