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La Cuisine de Justine
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19 janvier 2011

L'afrique du Sud sur un plateau: le Bobotie

L'afrique du Sud sur un plateau: le Bobotie
(à prononcer "bobouti") Après un séjour au Cap pour les fêtes de fin d'année, je reviens avec d'appétissantes recet tes dans ma besace! A commencer par ce qu'on pourrait comparer à notre hachis parmentier national... mais ce serait minimiser toutes les...
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16 novembre 2009

Pain d'épices (recette sans lait)

Pain d'épices (recette sans lait)
Cela faisait des années (bon, j'exagère un peu) que je voulais faire un pain d'épices. J'avais dans le souvenir qu'il fallait absolument de la mélasse pour réussir un gâteau de ce type. L'autre jour, j'ai déniché de la mélasse noire dans une épicerie....
5 février 2006

Portrait de semoule...

Portrait de semoule...
Oui, finalement je me suis décidée à sortir une des semoules survivantes du frigo pour lui tirer le portrait sous tous les angles. Voici quelques photos qu'elle s'est décidé à vous dévoiler en exclusivité: Là, vous trouverez la recette! ET COMME UNE SEMOULE...
4 février 2006

Un billet salé... ou comment réchauffer l'hiver en toute simplicité!

Un billet salé... ou comment réchauffer l'hiver en toute simplicité!
Eh oui, une fois n'est pas coutume, voici la recette que j'ai préparé pour un petit dîner en amoureux... COUSCOUS VEGETARIEN DE TOPINAMBOURS Ce soir, j'avais vraiment envie de cuisiner quelque chose de SIMPLE, bon et léger. Et comme j'avais une irrepressible...
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