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La Cuisine de Justine
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genoise
13 octobre 2017

Génoise et glaçage brillant au cacao

Génoise et glaçage brillant au cacao
Ma grande chouette vient de fêter ses 5 ans ! C'était début octobre et je dois dire que c'est la première fois de ma vie de maman qu'un anniversaire me rend si nostalgique. C'est simple ça m'a propulsée 5 ans en arrière et même un peu plus et j'ai presque...
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22 juillet 2011

Il y a les fruits, la jelly, la chantilly: mon TRIFLE est réussi!

Il y a les fruits, la jelly, la chantilly: mon TRIFLE est réussi!
Le trifle, c'est quoi? Mais si, vous savez! Souvenez-vous de ce légendaire épisode de la série Friends dans lequel Rachel se lance dans la confection d'un trifle... : (cliquez sur le lien souligné) Le Trifle de Rachel, friends épisode 6.09 Rachel n'a...
22 juillet 2011

La recette de la génoise (pour réaliser un gâteau roulé par exemple)

La recette de la génoise (pour réaliser un gâteau roulé par exemple)
Bonjour bonjour! Aujourd'hui je vous propose de réaliser un gâteau roulé à la confiture de framboises. C'est un gâteau très simple à réaliser, dont vous pouvez varier la garniture à votre convenance. Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine...
5 février 2006

L'histoire de la petite bûche qui était en retard... Génoise, marrons, chocolat!

L'histoire de la petite bûche qui était en retard... Génoise, marrons, chocolat!
Il y a quelque chose dont j'ai oublié de vous parler. Pourtant, ça fait longtemps que je l'ai testé... Le 17 décembre, nous sommes allés fêter Noël chez mes grands-parents et toute la famille paternelle était réunie. J'avais pour l'occasion préparé une...
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