Moi, j'adooooore les livres de cuisine. Il y en a dans la cuisine (ceux que j'utilise souvent), mais aussi beaucoup dans ma chambre, j'ai une étagère spécifique pour les ranger et il m'arrive souvent de bouquiner un livre ou un magazine de cuisine le soir avant de dormir...
Alors aujourd'hui j'ai décidé de vous montrer une sélection de mes préférés...
Ce livre est vraiment génial. Pour moi, la collection Marabout, c'est quelque chose: des recettes simples, aux ingrédients "accessibles", de magnifiques photos (quand je dis magnifiques: des photos qui donnent vraiment envie de faire la recette, d'obtenir le même résultat, voire mieux...), mais surtout: des recettes de tous horizons, tous les continents, toutes les cultures!! un mélange d'épices, d'odeurs et de saveurs qui se sent à travers les photos...
Ce livre là, je dois avouer que je ne l'ai que très peu utilisé pour l'instant... Mais je m'en inspire et je l'utilise pour faire mes crumbles "au pif": je me réfère à une recette pour ensuite improviser... Mais ici aussi les photos sont magnifiques et donnent l'eau à la bouche! Je trouve ces petits livres "spécialisés" super chouettes même si au final ce n'est pas très rentable, ils ne contiennent pas beaucoup de recettes. J'aime bien me les faire offrir... =)
Celui ci j'en ai déjà parlé. Florian me l'a offert à Noël, et il est super! Normal, me direz vous, c'est un Marabout!! Il est plein de recettes de petits gâteaux tous différents les uns des autres à base de noix, noisettes, amandes...
Et en couverture vous pouvez admirer les Demi-lunes au citron que j'ai confectionnées hier... Ca n'a pas tout à fait la même tête, je vous l'accorde.
Alors ce livre!!! Je l'ai reçu d'une de mes meilleures amies à Noël. Tous mes amis commencent à savoir que j'adore la cuisine puisque c'est parfois sur eux que je teste mes petites recettes. Alors là, c'était double bonne idée: j'adore la cuisine, et j'adore la série Friends. En plus, ce livre contient des recettes de plusieurs pays mais américanisées. Moi j'adore les recettes américaines, je vais d'ailleurs m'empresser de vous faire découvrir les meilleures pancakes au monde! Et celles là ne sortent pas d'un livre...
Bon, celui ci vous devez le connaître... C'est véritablement LA Bible des desserts! Ecrit par Pierre Hermé, grand chef que la plupart d'entre vous connaissent et admirent j'imagine... Un seul hic je trouve: les recettes sont souvent plus sophistiquées que nécessaire et de ce fait plus longues à préparer... mais c'est ça la vraie pâtisserie!
Moi j'ai une question, est ce que vous avez déjà réussi a faire de vrais macarons gonflés lisses brillants et colorés comme ceux de pierre Hermé??? Si oui je vous supplie de m'aider!!
Voilà quelques uns de mes livres préférés !
A bientôt pour de nouveaux livres fétiches...
