RECETTE
Ingrédients:
40
g de farine, 40 g d'amandes en poudre, 110 g de sucre glace, 4 blancs
d'oeufs, 1 pincée de sel, 60 g de beurre noisette, 1 càs de Grand
Marnier
On mélange la farine tamisée, les amandes et le sucre glace. On
bat brièvement les blancs d'oeufs avec la pincée de sel pour que ca
mousse, on les incorpore au mélange sec et on ajoute le beurre
"noisette".
On fait reposer, on enfourne.
