La Cuisine de Justine

Cake marbré en rose et vert! (pistaches - framboises)

Pour confectionner ce marbré plus original et coloré que d'habitude, il vous faudra: 100 g de farine, 3 œufs, 170 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 4 c à s de brisures de framboises surgelées, 100 g de pistaches crues et émondées, 125 g de beurre,...

Posté par Justine Justine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cake, pistaches

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9 mai 2009

Carrot Cake à ma façon

Après plusieurs mois d'absence, voici une recette très simple testée et approuvée par mes élèves lors d'un goûter d'anniversaire. Ils l'ont confectionné eux-mêmes et, du haut de leurs 4 ans, n'ont pas semblé trouver cela bien compliqué! Pour confectionner...

Posté par Justine Justine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat noir, carrot cake, carrotes, muscade

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5 juin 2008

Gâteau moelleux pommes-amandes

En ce moment, je vais souvent à la pêche aux recettes sur les blogs culinaires. A la recherche d'un gâteau aux pommes et aux amandes, je suis tombée sur cette page: CLIC. Ce gâteau m'a tapé dans l'œil et j'ai décidé de tenter le coup. Je n'ai modifié...

Posté par Justine Justine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pommes, lait d'amandes, amandes, moelleux

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28 janvier 2008

Cake tout en douceur

Il vous reste une boîte de marrons glacés pas très bons?Vous avez des brisures de framboises surgelées dans votre congélateur? Vous avez de la poudre d'amande? Si vous répondez non à toutes ces questions, 2 solutions: 1/ courez acheter ce qu'il vous manque2/...

Posté par Justine Justine à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amandes, framboises, cake, marrons

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4 avril 2007

Cakes aux canneberges sechées et aux framboises

Me voici de retour avec d'appétissantes recettes à vous proposer. Pour commencer, un délicieux cake aux fruits rouges moelleux qui accompagnera à merveille votre thé de 17h ou votre tisane de 22h... Pour un grand cake (10 parts) 3 oeufs100g de beurre100...

Posté par Justine Justine à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, canneberges sechées

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27 février 2007

Gâteaux au chocolat: noir et... blanc!

Lors du buffet de départ de ma grande soeur, j'avais préparé plein de desserts car je sais à quel point les gens sont gourmands... En plus des tartes que je vous ai présentées, il y avait 2 gâteaux au chocolat:l'un au chocolat noir (la recette est toujours...

Posté par Justine Justine à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, noix de pécan

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27 février 2007

Des tartes extraordinaires

Il était temps que je revienne! Des tas de recettes m'attendent! Je commencerai par cette délicieuse petite assiette de desserts que j'ai soeurternellement préparé pour la fête de départ de Pauline (Soeur-Soeur). Eh oui, certains d'entre vous se souviennent...

Posté par Justine Justine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, abricots, cheesecake, groseilles, myrtilles, pâte filo

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28 janvier 2007

On dit "un" ou "une" pancake?

Moi je dis une pancake.Mais certains disent un pancake.Moi je pars du principe qu'on dit une crêpe, donc une pancake.Mais en fait... on devrait dire A PANCAKE! Let's go and celebrate "la Chandeleur" in North America! L'année dernière, à la même période,...

Posté par Justine Justine à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake, sirop d'érable, crêpes

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12 septembre 2006

Cheesecake citronné aux griottes ou le concours manqué...

Une minute de silence pour Justine qui a raté le KKVKVK #12 (concours culinaire, pour plus d'explications, cliquez ici: clic)... C'est pas fautre d'y avoir pensé! Mon gâteau préféré, je l'ai ressassé dans ma tête des jours et des jours, je l'ai imaginé,...

Posté par Justine Justine à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cheesecake, citron, flocons d'avoine, fromage blanc, cerises

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25 août 2006

Crumble de quetsches à la noix de coco

Les deux se marient à merveille! C'était une première, pour utiliser de belles quetsches et pour accompagner ce sorbet qu'il me tardait de tester. Je me suis inspirée d'une recette de ce livre: La croute est croustillante à souhait et la noix de coco...

Posté par Justine Justine à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, noix de coco, quetsches

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9 mai 2006

Un anniversaire en plein mois de mai...

Qui dit fête dit buffet. Qui dit buffet dit moi... et ma SuperSoeurSoeur! Un joli buffet bien complet qui a fait le régal des invités! (cliquez sur les photos pour les agrandir) Alors, toutes les 2, on a bien trimé! on a fait: Quiche lardons/courgettes...

Posté par Justine Justine à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, fondant, crumble, cheesecake, guacamole, cake salé

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1 mai 2006

Une soirée, un cheesecake...

Au départ j'avais prévu de faire un crumble au pommes pour le dessert. Et puis en réflechissant et en surfant sur les différents culino-blogs que je connais, je me suis rendu compte que d'autres desserts me faisaient envie... tels que le Gâteau au fromage...

Posté par Justine Justine à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, cheesecake, citron, fromage blanc

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25 avril 2006

Le gâteau au chocolat d'Annie

Un gâteau au chocolat fort agréable fait par Annie (la maman), pour l'anniversaire d'Adrien (un des fils). Décoré de M&M's, il était très mignon, dans un style régressif "goûter d'anniversaire" pour fêter les 24 ans de quelqu'un qui a l'impression de...

Posté par Justine Justine à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau, chocolat, MM's

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22 avril 2006

Gâteau au chocolat allégé

En mini financiers, c'est mignon! Ouah la trouvaille!! Comment faire un gâteau moelleux, limite fondant sans beurre ni crème fraîche? Call Juju and you get the answer! Je comptais faire une omelette ce midi. Et a mi-chemin, c'est à dire après avoir cassé...

Posté par Justine Justine à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, fromage blanc

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18 avril 2006

Gâteau pommes prunes simplissime

Gâteau pommes-prunes: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot 1/2 de sucre 3 pots de farine + 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noisettes en poudre 1/2 pot de lait 5 pommes 4 prunes trop mûres Mélanger, comme d'hab, yaourt, oeufs, sucre, lait. Ensuite ajouter les...

Posté par Justine Justine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, noisettes, prunes

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3 avril 2006

Cheesecake... suite et fin: nouvelles photos

Oui, comme je vous avais dit dans mon "Cheesecake billet", je n'arrivais plus à mettre la main sur le cable de l'autre appareil photo, le Nikon Coolpix, celui qui fait de très jolies photos, avec une très jolie luminosité...Eh bien ça y est! J'ai mis...

Posté par Justine Justine à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake

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28 mars 2006

Cheesecake de Moi

Cela fait un moment que je fais ma p'tite recette à moi toute seule, celle qui marche à tous les coups et que c'est que moi que j'l'ai inventée d'abord!! Je voulais la faire une dernière fois avant de commencer à en tester d'autres, histoire d'avoir un...

Posté par Justine Justine à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, citron, fromage blanc

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19 février 2006

Variations sur un même Yaourt

J'espère que vous ne vous êtes pas imaginé de recette super tarabiscotée sinon je vais vous décevoir. Vous trouverez la recette là . Vous pouvez doubler ou tripler les doses et diviser votre pâte. Ainsi, pour 2 louches de pâte à gâteau nature , j'ai mis...

Posté par Justine Justine à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt, noix, noix de coco, nutella

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30 octobre 2005

I'm back with my Yoghurt Cake

Celui-ci c'est mon favourite one. Et ce pour plusieurs raisons...D'une, il est extrèmement facile et rapide à préparer.De deux, il est léger, moelleux et aussi bien pour le petit déjeuner, que pour le goûter ou le dîner.De trois, il suffit d'y ajouter...

Posté par Justine Justine à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, yaourt

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20 septembre 2005

Pancakes "à la Debbie"

Alors voici la fameuse recette de pancakes dont je vous parlais dans le message précédent. Cette recette c'est un héritage! Il faut que je vous explique son origine. Quand j'ai eu 6 ans et que je suis entrée au CP, j'ai fait la connaissance d'un garçon...

Posté par Justine Justine à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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